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Und dann die einzigartige Natur: Am Südufer überwintern jährlich über 10.000 nordische Wasservögel, darunter Reiher-, Kolben- und Schellenten. Die „Vogelfreistätte Ammersee“ am Südlichen Seeende ist offiziell als international bedeutendes Feuchtgebiet ausgewiesen. In den Mooren und Streuwiesen leben zahlreiche bedrohte Tier- und Pflanzenarten wie Schilfrohrsänger, Blaukehlchen, Orchideen und sibirische Schwertlilien, die einmal im Jahr alles in kräftiges Blau tauchen.